La recherche de nos producteurs (détail ici)

C’est à la fois un sujet à aborder assez en amont mais qui ne peut pas se contractualiser avant d’avoir un local.
Notre premier contact concret a été avec ValBioCentre qui, à titre de démonstration, nous a livré des légumes pour la fête de plantes depuis son groupement de 50 maraîchers BIO autour de Blois.
Nous avons plusieurs autres contacts plus informels mais prometteurs, en particulier dans des domaines qui sont souvent des points faibles des coopératives naissantes : boucherie, volaillerie, laiterie / fromages, agrumes, etc. Nous ne pouvons pas en parler davantage aujourd’hui mais l’attente des producteurs sur le terrain est réelle.

Venez rejoindre la commission Achats pour apporter votre contribution et appréhender la complexité de cette mise en œuvre concrète : le monde paysan est à la fois chaleureux dans ses contacts et très professionnel.